Pesce spada marinato con rucola e grana. Tris fumè in letto di verdurine. Involtini di melanzane. Caponata di melanzane. Funghi ripieni. Insalata di polipo. Pepata di cozze. Frittelle radicchio e gambero. Prosciutto e melone. Sarde baccafico.

Busiati alla Dea. Couscous con pesce. Couscous all’araba. Pasta con sarde. Risotto alla marinara. Busiati alla norma. Busiati al pesto trapanese. Spaghetti alle vongole veraci. Busiate al baffo. Farfalle verdebronte. Panzerotti verderame.

Calamaro alla grigia. Filetto di orata al limone. Spada alla griglia. Calamaro ripieno ai ferri. Fritto misto. Sarago locale ai ferri. Grigliata mista di pesce. Orata o spigola ai ferri. Involtini di pesce spada.

Filetto alla Dea. Filetto ai ferri. Filetto al pepe verde. Scaloppine al marsala. Involtini alla siciliana. Cotoletta alla siciliana.

Insalata mista. Patate al forno. Patate fritte. Melanzane alla parmigiana. Funghi arrosto. Misto di verdure alla griglia.

Pezzetti gelato vari gusti. Zuccotto gelato al pistacchio e cioccolato fondente. Tartufo gelato. Parfait di mandorle. Cassata siciliana a porzione. Genovese con crema. Genovese con ricotta. Dolcetti di mandorla assortiti tipici. Cannolo siciliano. Tortina paradiso.